KADAYIFLI MUHALLEBİ

Bu gün enfes bir tarif paylaşacağım arkadaşlar,sevgili Halise ablacığım günümüzde yapmıştı, yediğimde ben çok beğenmiştim.Daha sonra evde hemen denedim ve evdekilerinde favorisi olmayı başardı 🙂 Oldukça hafif ve çok lezzetli.Neyse bu kadar övgüden sonra Halise ablacığımın ellerine sağlık deyip tarifini vereyim.

Malzemeler

  • Pudingi için
  • 1 lt.süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • Kadayıf için
  • 300 gr.kadayıf
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz

Yapılışı

Tencereye sütümüzü alalım şeker,nişasta,un ve vanilyayı karıştırıp ocağa alalım.Karıştırarak pişirelim,kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.Ilık hale gelince krem şantisini ekleyip mikserle çırpalım.
Diğer tarafta kadayıfımızı çok ince kıyalım ve tavaya aldığımız yarım çay bardağı sıvıyağda pembeleşene kadar kadayıfımızı kavuralım, 1 su bardağı cevizimizi ekleyip bir iki kez karıştırıp ocaktan alalım.
Kavurduğumuz kadayıfın yarısını tepsimizin altına döşeyelim,muhallebimizi kadayıfın üzerine eşit bir şekilde yayıp üzerine kalan kadayıfı döşeyelim.Buzdolabında dinlendirelim.
Afiyet olsun

Advertisements
Categories: Sütlü Tatlılar
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: