MAHLEPLİ POĞAÇA

Beş çayınızda size eşlik edecek mahlepli poğaça aynı zamanda habersiz gelen misafirler için de kolay yapımıyla ve tadıyla bir kurtarıcı. Afiyet olsun…

MALZEMELER

1 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı mahlep
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı tozşeker
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un
4 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta sarısı
1 Paket susam


HAZIRLANIŞI

Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun. Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız poğaçaları dizin. Yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün. Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin. Ilık olarak servis yapın.