Acili Sehriye Corbasi Tarifi

Malzeme :

* 2 yeşil biber
* 1 soğan
* 2 çorba k.un
* 3 çorba k.tel şehriye
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çorba k.domates salçası
* 1 çorba k.biber salçası
* 1 su b.et suyu
* tuz
* su

Hazirlanisi :

Tencereye tereyağını alın. Yağ eriyince soğan ve biberi soteleyin. Üzerine unu ekleyip çevirin.En son domates salçası ve biber salçasını ekleyin. Onu da karıştırdıktan sonra tel şehriyeyi ve etsuyu ekleyin. Tuzunu ve suyunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

Sehriye Corbasi Tarifi

Malzemeler :

* 1 su b. tel şehriye
* 2 havuç
* 1 lt. tavuk suyu

Terbiyesi için:

* 2 çorba k. un
* 2 çorba k. yoğurt
* 1 yumurta
* tuz
* maydanoz

Hazırlanışı :

2 adet havucu rendeleyin.Tencereye havucu ilave edin ve soteleyin.Üzerine 1subardağı tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya devam edin.Üzerine tavuk suyunu ilave edin.

Terbiyesi için bir kapta 2 çorba kaşığı yoğurt,2 çorba kaşığı unu ve 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın.Terbiye ilk önce su daha sonra çorbadaki sıcak sudan ilave edin ve terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.Servis tabağına çorbayı alın.Çorbanın üzerine ince kesilmil olan maydanozu ilave edip servis edin.