Corba Tarifleri

Bu bolumde Corbalar ile ilgili yemek tariflerini bulacaksiniz.

Asagidaki listeden gormek istediginiz corba tarifinin uzerine tiklayarak o tarifin videosunu izleyebilirsiniz. Iyi seyirler…

• Berrak Corba (Konsome)

• Yuvalama

• Tennuri Corbasi
  
• Mirestoran Corbasi
• Lebeni Corbasi
• Iskembe Corbasi
  
  
• Gulas Corbasi

• Brokoli Corbasi

Ispanakli Corba Tarifi

Oktay Usta Ispanaklı Çorba
Malzemeler :

* 1 su b.bezelye
* 1 demet ıspanak yaprağı
* 3 çorba k.un
* 1 su b.krema
* 3 diş sarımsak
* su
* tuz
* sıvıyağ

Hazırlanışı :

Tencereye sıvıyağ ve un alarak kavurun. Daha sonra üzerine ince doğranmış sarımsak ekleyin. Kavrulunca üzerine ilk olarak soğuk su ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra krema ve sıcak su ekleyin. Tuzunu ekledikten sonra bezelyeleri de ilave edin. Pişince ocaktan almaya yakın. Doğranmış ıspanakları da ekleyerek bir taşım daha pişirin.

Sehriye Corbasi Tarifi

Malzemeler :

* 1 su b. tel şehriye
* 2 havuç
* 1 lt. tavuk suyu

Terbiyesi için:

* 2 çorba k. un
* 2 çorba k. yoğurt
* 1 yumurta
* tuz
* maydanoz

Hazırlanışı :

2 adet havucu rendeleyin.Tencereye havucu ilave edin ve soteleyin.Üzerine 1subardağı tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya devam edin.Üzerine tavuk suyunu ilave edin.

Terbiyesi için bir kapta 2 çorba kaşığı yoğurt,2 çorba kaşığı unu ve 1 adet yumurtayı ilave edin ve karıştırın.Terbiye ilk önce su daha sonra çorbadaki sıcak sudan ilave edin ve terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.Servis tabağına çorbayı alın.Çorbanın üzerine ince kesilmil olan maydanozu ilave edip servis edin.

Oktay Usta Kis Corbasi

Oktay Usta Çorbaları Kış Çorbası
Malzemeler: (6 Kişilik)
2 Soğan
1 Patates
1 Havuç
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Kahve Fincanı Un
1 Çay Kaşığı Köri
5 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Maydanoz
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.