SERPİLDE ÇAY SAATİ

Arkadaşta toplandık bugün çaya

Börek ve salatanın tarifi yukarıda masamızda ayrıca elmalı kurabiye ve karışık malzemeli ekmekler var onalrın tarifleride şöyle

ELMALI KURABİYE

1 paket katı yağ

2 adet elma

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı yoğurt

un

ceviz yada fındık

tarçın

4 yemek kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı

iyice erimiş yada yumuşamış katı yağ,yoğurt ,pudra şekeri iyice bibirine yedirilir ardından aldığı kadar un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir hamur ne cok sert ne cok yumuşak olucak hamur 10 dak bır üzeri kapatılarak bekletilir o arada elmalar rendelenir tavada kavurulur biraz içine tarçın ve fındık eklenir biz fındıklı yaptık dinlenen hamurdan parçalar koparılıp elınızle istediğiniz şekil verilip içine soğumuş olan harçtan konulup yağlı kağıt serili tepsiye dizilir fırında üstü pembe olana kadar pişirilir ılınınca üstüne pudra şekeri seripilir

Afiyet olsun

KARIŞIK MALZEMELİ EKMEKLER

Sosis,salam,sucuk ya da hangisi varsa

1 yumurta

tulum peyniri ya da beyaz peynir

karabiber

pul biber

kekik

kaşar peynir

zeytinyağı

Yapılışı

bir kapta önce yumurta kırılır ve peynirle ezilir ardından tüm malzeme konur 1 yemek kaşığı zeytinyağı da eklenir ve dilimlenmiş ekmeklere sürülür üzerine kaşar dilimleri ya da rendelenmiş kaşar konur yağlanmış tepsiye dizilir üstü pişene kadar 10 dak kadar pişirilir bu harça her türlü malzeme eklenebilir örneğin sivri biber üstüne dilimlenmiş domates vs

Afiyet olsun