CEVİZLİ KURABİYE

Kendi çok küçük ama yemesi büyük zevk. Hele ki yanında sıcacık bir sütlü nescafe varsa tadına doyulmaz. Afiyet olsun…

MALZEMELER:
1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık
1 paket margarin (eritilmeden kullanılacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
2 çorba kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

Şekeri, margarini kabın içine alıp, margarin eriyene kadar yoğurun. Ceviz ya da fındığı katın unu da ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin. Tarçın ve pudra şekerini derin bir kapta birbirine karıştırın. Daha sonra kurabiyeleri sıcak olarak bu karışıma bulayıp servis tabağına dizin.Afiyet olsun.