ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE

Malum yaz geldi, havalar sıcak daha hafif yemekler yemek lazım.Tabi bir de yaz geldi, tatil ve deniz zamanı forma da girmek lazım..Bu hem hafif hem de lezzetli yemek tam bu zaman için ideal. Afiyet olsun…

MALZEMELER:

1 kg boncuk fasulye
2 Adet soğan
2 Adet domates
2 Kahve fincanı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı salça
2 Adet kesmeşeker
Tuz

HAZIRLANIŞI:

Fasulyelerin kılçıklarını bütün olarak ayıklayıp yıkayın. Yayvan bir tencerenin ortasına 1 adet domatesi bütün olarak yerleştirin. Fasulyeleri, domatesin çevresine düzgün bir şekilde dizin. Soğanları halka halka doğrayıp, her sırada bir fasulyelerin üzerine yerleştirin. Diğer domatesi rendeleyip, salça ile karıştırarak fasulyelerin üzerine dökün. Zeytinyağı, tuz, şeker, ve 1 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte 40 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirerek soğuk olarak servis yapın.