Home > havuc, köfte > Havuç Köftesi

Havuç Köftesi

Malzemeler :
• 10 adet havuç
• 6 adet kuru kayısı

• 4 adet taze soğan
• Yarım demet maydonoz
• Yarım demet nane, dereotu
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• Karabiber, kırmızıbiber

• Bir miktar un
• Kızartmak için yağ.

Hazırlanışı :
Havuçları dilim dilim doğrayıp haşlayın.Ekmeği hafif ıslatıp suyunu sıkıp ufalayın.Kayısıları küçük küçük doğrayın, maydonozu,dereotunu ve naneyi kıyın. Sarımsağı, baharatları yumurtayı ve dolmalık fıstığı karıştırın. Bu karışımı elinizle iyice yoğurup oval biçiminde köfteler yapın.Köfteleri unlayıp bol kızgın yağda kızartın
.

Advertisements
Categories: havuc, köfte
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: