Firinda Ispanak

fırında ıspanak
Oktay Usta Fırında Ispanak Tarifi
Malzemeler :

* 1 kg.ıspanak
* 2 soğan
* 3 diş sarımsak
* sıvıyağ
* tuz,karabiber

Beşamel sos için:

* 2.5 su b.süt
* 2 çorba k.un
* tuz,karabiber
* sıvıyağ
* muskat

Üzeri için:

* kaşar peyniri

Hazırlanışı :

Soğanları ve sarımsağı sıvıyağda sotelemeye alın. Üzerine ıspanakları da ekleyerek kavurun. Kavrulan ıspanakları fırın kabına alın.

Beşamel sosu için unu ve sıvıyağı kavurun.Üzerine soğuk sütü de ekleyin. Karabiberini ekledikten sonra karıştırarak pişirin. Pişen beşamel sosu ıspanakların üzerine dökün. Üstünü kaşar peyniri rendesi ile kaplayarak toz kırmızı biber serperek 180 derecede pişirin.

Advertisements
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: