Home > domates, köfte > Domates Sulu Köfte

Domates Sulu Köfte

Malzemeler :
• 500 gr orta yağlı kıyma
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 1/2 demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı margarin

• Yarım bardak un
• Tuz, karabiber, kırmızıbiber
• 3-4 adet domates
• 2 patates

• 2 havuç
• 2 bardak su

Hazırlanışı : Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç, maydanoz, tuz, karabiber koyup, iyice yoğurun. Kırmızı toz biber serpin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın. Unlanmış tepsiye dizin, tepsiyi sallayarak hepsini unlayın. Tencereye margarini koyarak eritin; rendelenmiş domatesleri ve suyu ekleyerek bir taşım kaynatın.Köfteleri, doğranmış havuç ve patatesleri ilave edip, pişirin. Servis tabağına alıp, servis yapın.

Advertisements
Categories: domates, köfte
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: