Cilekli Lokma Tarifi

çilekli lokma
Malzemeler:
3 su b. un
1 çorba kç kuru maya
1 su b. süt, su karışımı
100 gr. margarin
1 yumurta
1 çorba k. toz şeker
1 fiske tuz

Çilek sosu için:
Yarım kg. çilek
2 su b. toz şeker
1 tatlı k. vanilya
1 su b. su

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Üzerine kuru mayayı ekleyin.1 su bardağı süt vu su karışımı ,toz şeker
tuz ve ılık su ekleyin.Hamur karıştırın.Hamur yumuşak kıvamda olmalıdır.Hamurun üzerine streç film kapatıp
5 dakika mayalanmasını sağlayın.Daha sonra üzerine 1oo gr margarin,1 adet yumurta , ilave edip yoğurun.Hamur yumuşak kıvamda olamlıdır.

Hamuru biraz daha mayalandırın.Hamurdan tatlı kaşığı yardımıyla kopartıp tavadaki kızdırılmış sıvıyağda lokmaları kızartın.Çilek sosu için ise çilekler parçalayıcıda püre haline getirin.Çilek püresini tencerey alın.Üzerine toz şeker,vanilya ve su ialve ederek pişirin.Lokmaların üzerine çilek sosunu dökerek servis edin.

Advertisements
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: